天门九蒸宴荣获荆楚美食展金奖 -凯发全站app

天门网讯（全媒体记者邓慧遐）11日，记者从市商务局了解到：天门九蒸宴在“观邮展·迎军运——2019武汉美食文化节”中荣获荆楚美食展金奖。

2019武汉美食文化节从6月10日开始，将一直持续到11月3日，为期近5个月，不仅包括荆楚美食展和老字号产品展，还将举行特色美食展、荆楚优品展及国际美食展等活动。10日，相关市领导、市商务局、市烹饪协会有关负责人及部分餐饮行业人员，代表我市参加了2019武汉美食文化节开幕活动，根据组委会的要求，我市需制作一桌体现本地区美食特色的菜品作为展台，让广大游客、市民品鉴品尝，展台标准为冷拼一组、食雕一组、主菜六道、点心二道。

市商务局、市烹饪协会高度重视，周密部署，组织专业人员进行认真研究，确定我市展台名称为“天门九蒸宴”，冷拼一组、食雕一组的主题分别为“故乡怡情”、“国色天香”，六道主菜均是天门蒸菜，两道点心是颇具天门特色的米糕和米饼。由于制作精细、工艺性强，让全省烹饪界同行折服，尤其是让游客现场免费品尝的天门蒸菜更是大受欢迎。湖北日报、湖北电视台、武汉电视台等多家新闻媒体对我市展台情况进行了采访。